子どもたちは大好きなベーコンやハムを代表とする加工肉。
調理も手軽だし食卓に多く登場する家庭も多いと思います。
しかし、市販されている加工肉は添加物が一杯です。
当院でもおススメしない食材の一つです。
ですが！！
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なんとベーコンは自宅のフライパン一つでカンタンに作れるんです！！
先日、先駆けてスタッフと内輪のメンバーでベーコンレッスンを受けてきました。
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＜感想一部＞
・ベーコンづくりのハードルが下がり、手作りなのにプロの味になって感動しました。少ない材料と家にいつでも常備している調味料で作れて、また家でも作ってみようと思えました。
・遠藤さんの人柄が最高でした！
・感動！の一言です。ベーコンは自宅で作るのはハードルが高いと思っていましたが、わかりやすく・・・嬉しかったです。
・ベーコンは簡単でとてもおいしかったです！さっそく家で作ってポトフにしてみます。遠藤さんが明るくて楽しくてとってもよい時間でした。これからのレッスンもとても楽しみにしています。
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などなど、みなさん感激の声溢れていました！
教えてくれるのは前回のおさかなレッスンに引き続き、文京区にてお弁当屋を営んでいる遠藤真紀さん。
無添加・無農薬など素材・質にこだわって作るお弁当は、老若男女に愛されています。
そんな遠藤さんもイチオシの手作りベーコンレッスンが受けられます！！
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着色料なし、添加物ゼロの本物のベーコンを食べてみませんか？
院長からも声を大にしておススメする、多くの方に知ってもらいたい内容です！！
■内容詳細
【日時】5月29日（日）10:30～12:00
【場所】お弁当屋　えんむすび
〒113-0033 東京都文京区本郷３丁目９−８
【参加費】　6000円（試食付き）　8名限定
【持ち物】エプロン、手拭タオル、個人の飲み物
＊申し訳ありませんが、室内スペースがあまり無い為、子連れ参加はご遠慮下さい
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■講師紹介
遠藤真紀
北海道出身。大学卒業後上京、その後結婚し、現在は4人のこどもを育てる母親。
スーパーの鮮魚担当、江戸前寿しの仕込み専門など経験し、2016年6月に独立。
文京区本郷3丁目にてお弁当屋さんを開始。
食材（生産者・仕入先）や調味料などにもこだわり、美味しいく安心を心がけ
丁寧に作られたおべんとうは、一般の方に加えて学童保育、介護のお弁当としても好評を得ている。
申し込みはコチラ
みなさまのご参加お待ちしています！！
クローバーこどもクリニック